Lo que comemos: situación de aprendizaje
ODS
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Contribuciones al perfil de salida
Competencia matemática y competencia en ciencia, tecnología e ingeniería (STEM)
STEM1. Utiliza métodos inductivos y deductivos propios del razonamiento matemático en situaciones conocidas, y selecciona y emplea diferentes estrategias para resolver problemas analizando críticamente las soluciones y reformulando el procedimiento, si fuera necesario.
Competencia personal, social y de aprender a aprender (CPSAA)
CPSAA1. Regula y expresa sus emociones, fortaleciendo el optimismo, la resiliencia, la autoeficacia y la búsqueda de propósito y motivación hacia el aprendizaje, para gestionar los retos y cambios y armonizarlos con sus propios objetivos.
CPSAA4. Realiza autoevaluaciones sobre su proceso de aprendizaje, buscando fuentes fiables para validar, sustentar y contrastar la información y para obtener conclusiones relevantes.
CPSAA5. Planea objetivos a medio plazo y desarrolla procesos metacognitivos de retroalimentación para aprender de sus errores en el proceso de construcción del conocimiento.
Planteamiento general
Para muchas personas el concepto "proporción" resulta muy abstracto. El objetivo fundamental de esta práctica es contribuir a que el alumnado pueda visualizar, de la forma más concreta posible, el concepto "proporción" como "relación entre dos cantidades", y se inicie en las técnicas básicas para su representación matemática y sus cálculos.
Saberes básicos
- A.1.1.1. Búsqueda, identificación y utilización de fuentes fidedignas de información científica.
- A.2.1.1. Uso del vocabulario técnico y del lenguaje científico, incluyendo el manejo adecuado de unidades del Sistema Internacional de Unidades y sus símbolos y herramientas matemáticas básicas, para conseguir una comunicación argumentada en diferentes entornos científicos y de aprendizaje.
- A.2.1.2. Interpretación, producción y comunicación de información científica y técnica en diferentes formatos y medios.
- A.4.1.1. Gestión emocional: emociones que intervienen en el aprendizaje del Ámbito. Autoconciencia y autorregulación. Transformación del error en oportunidad de aprendizaje.
- H.1.1.1. Números naturales, enteros, fraccionarios, decimales y raíces en la expresión de cantidades en contextos de la vida cotidiana.
- H.2.1.1. Operaciones con números naturales, enteros, fraccionarios o decimales en situaciones contextualizadas.
- H.2.1.2. Propiedades de las operaciones y sus relaciones inversas (adición y sustracción; multiplicación y división; elevar al cuadrado y extraer la raíz cuadrada): cálculos de manera eficiente con números naturales, enteros, fraccionarios y decimales. Notación científica.
- H.3.1.2. Comparación y ordenación de números naturales, enteros, fraccionarios y decimales, incluida representación aproximada en la recta numérica.
- H.4.1.1. Razones y proporciones: comprensión y representación de relaciones cuantitativas.
- H.4.1.2. Porcentajes: comprensión y resolución de problemas.
- H.4.1.3. Situaciones de proporcionalidad (directa e inversa ) en diferentes contextos: análisis y desarrollo de métodos para la resolución de problemas.
Actividades
Tras la exposición del apartado Concentración de los apuntes de Lo que comemos el alumnado realizará problemas relacionados con la concentración en masa/volumen. Posteriormente se hará lo mismo con el apartado Porcentaje. Puede encontrarse mucho material útil en la sección Alimentos.
Competencias y criterios de evaluación
Competencia específica 6. Manejar con soltura las reglas y normas básicas de la física y la química en lo referente al lenguaje matemático, al empleo de unidades de medida correctas, al uso seguro del laboratorio y a la interpretación y producción de datos e información en diferentes formatos y fuentes, reconociendo el carácter universal del lenguaje científico y la necesidad de una comunicación fiable en investigación y ciencia entre diferentes países y culturas.
- 6.2. Utilizar adecuadamente las reglas básicas de la física y la química, incluyendo el uso de unidades de medida, las herramientas matemáticas y las reglas de nomenclatura, para facilitar una comunicación efectiva con toda la comunidad científica.
| Sigue las normas 10 puntos |
Sigue algunas normas 6 puntos |
No sigue las normas 2 puntos |
Ausente 0 puntos |
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| Utiliza adecuadamente el lenguaje científico |
No utiliza adecuadamente todas las normas del lenguaje científico |
No utiliza adecuadamente ninguna norma del lenguaje científico |
No viene a clase. |
Competencia específica 7. Interpretar, modelizar, resolver problemas y transmitir información propia de las matemáticas, las ciencias y la tecnología aplicando individual o colectivamente diferentes estrategias y formas de razonamiento, explorando distintas soluciones posibles y diferentes maneras de proceder.
- 7.1. Interpretar problemas matemáticos organizando los datos, estableciendo las relaciones entre ellos y comprendiendo las preguntas formuladas.
- 7.2. Aplicar herramientas y estrategias apropiadas que contribuyan a la resolución de problemas.
- 7.3. Obtener soluciones matemáticas de un problema, activando los conocimientos y utilizando las herramientas tecnológicas necesarias.
| Competente 10 puntos |
No plantea 6 puntos |
No sigue instrucciones 2 puntos |
Ausente 0 puntos |
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|---|---|---|---|---|
| Plantea y resuelve correctamente problemas |
No plantea adecuadamente un método para resolver un problema. Solo intenta seguir instrucciones. |
Deja el problema en blanco |
No viene a clase. |
Competencia específica 8. Identificar las ciencias, la tecnología y las matemáticas implicadas en contextos diversos, interrelacionando conceptos y procedimientos, para aplicarlos en situaciones de la vida cotidiana.
- 8.1. Reconocer situaciones susceptibles de ser formuladas y resueltas mediante herramientas y estrategias matemáticas, estableciendo y aplicando conexiones entre el mundo real y las matemáticas.
| Reconoce 10 puntos |
Reconoce, pero no resuelve 6 puntos |
No reconoce 2 puntos |
Ausente 0 puntos |
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|---|---|---|---|---|
| Reconoce y aplica la relación entre problema y una herramienta matemática. |
Reconoce la relación entre problema y una herramienta matemática, pero no la aplica adecuadamente. |
No reconoce y la relación entre problema y una herramienta matemática. |
No viene a clase. |
Competencia específica 9. Representar y comunicar conceptos, procedimientos, información y resultados matemáticos sencillos presentes en situaciones cotidianas o académicas, usando lenguaje oral, escrito, gráfico o medios digitales.
- 9.1. Representar conceptos, procedimientos, información y resultados matemáticos de modos distintos y con diferentes herramientas, visualizando ideas y estructurando procesos matemáticos.
- 9.2. Elaborar representaciones matemáticas que ayuden en la búsqueda de estrategias de resolución de una situación problematizada.
- 9.3. Comunicar información utilizando el lenguaje matemático apropiado, oralmente y por escrito, para describir, explicar y justificar razonamientos, procedimientos y conclusiones.
| Competente 10 puntos |
No plantea 6 puntos |
No sigue instrucciones 2 puntos |
Ausente 0 puntos |
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|---|---|---|---|---|
| Plantea y resuelve correctamente problemas matemáticos y los explica. |
No plantea adecuadamente un método para resolver un problema. Solo intenta seguir instrucciones. |
Deja el problema en blanco |
No viene a clase. |
Competencia específica 10. Desarrollar destrezas en lo personal y lo social, tanto en el control de las emociones propias para la aceptación de errores cometidos, como parte del proceso natural de aprendizaje, como en cuanto al respeto a las opiniones de los demás y la asunción de un rol específico en el trabajo colaborativo, valorando la importancia de éste en el avance científico y tecnológico.
- 10.1. Gestionar las emociones propias y desarrollar el autoconcepto matemático como herramienta, generando expectativas positivas ante nuevos retos.
- 10.2. Colaborar activamente y construir relaciones trabajando con las matemáticas en equipos heterogéneos, respetando diferentes opiniones, comunicándose de manera efectiva, pensando de forma crítica y creativa y tomando decisiones y juicios informados.
| Cooperación total 10 puntos |
Cooperación parcial 8 puntos |
No cooperación 7 puntos |
Insuficiente 4 puntos |
Ausente 0 puntos |
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| Cooperación con el resto de la clase. |
Coopera, pero solo con parte de la clase. |
Realiza su tarea en solitario, sin cooperación. |
Solamente intenta realizar parte de su tarea. En solitario. |
No realiza nada de su tarea o no viene a clase. |